Prunus persica // Pfirsich
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Familie | Rosaceae |
| Pflanzen pro qm | 5.00 | |
| Wikipedia | Prunus persica | |
| Verbreitungskarte | Verbreitungskarte |
Beschreibung
Naturstandort/Herkunft von Prunus persica
Der Pfirsich ist eine alte Kulturform, die sich vermutlich aus verschiedenen Elternarten wie Prunus mira aus Tibet und anderen Arten aus China zusammensetzt. Der Pfirsich wird seit dem Altertum angebaut. Im Mittelmeerraum ist der Pfirsich in der Antike eingeführt worden und verwilderte Bestände gelten in weiten Teilen Europas als archäophytisch.In Deutschland wird Prunus persica als in Einbürgerung befindlicher Neophyt eingestuft. Er hat bislang unbeständige Vorkommen in der Nähe menschlicher Siedlungen mit Schwerpunkten im Rheingraben, dem Thüringer Becken und der Wärmeinsel Berlin.
Der Pfirsich bevorzugt frische, durchlässige, mehr oder weniger neutrale und nahrhafte Böden in sonnig-warmen Lagen.
Wenn die Spätfröste ausgeblieben sind, kann die Pfirsichernte üppig ausfallen.Beschreibung
Der Pfirsich ist ein kleiner, kurzstämmiger, oft auch mehrstämmiger Baum oder großer Strauch von gut 7 m Wuchshöhe und knapp 6 m Breite.
Die Blüten sind hell-rosa und erscheinen im April/Mai vor dem Laubaustrieb. Frühe Sorten blühen auch schon ab Mitte März und sind entsprechend frostgefährdeter. Die bekannte Pfirsichfrucht reift in Mitteleuropa nur im Weinbauklima oder wärmebegünstigten Lagen befriedigend aus.
Im Handel sind vorangig auf Prunus-Unterlagen veredelte Sorten erhältlich. Diese sind unempfindlich gegen schwere und feuchtere Böden, leiden allerdings eher unter Trockenstress. Für leichte, sommertrockene Standorte sind Sämlingsunterlagen von Prunus persica selbst besser geeignet.
Die Pfirsichblüte gehört zu den bezauberndsten Obstblüten.Verwendungshinweise
Ein fruchttragender, vitaler Pfirsichbaum ist in Mitteleuropa ein besonderer Anblick. Er ist als kleiner Solitärbaum in mediterranen, geschützten Innenhöfen oder als Spalierobst an süd-exponierten Hauswänden in Bauern- und Klostergärten eine sehr schöne Wahl.
Die romantisierende Wirkung des Pfirsichbaums verlangt nach hochwertiger, historischer Bausubstanz als Hintergrund.
Kultur/Pflege von Prunus persica
In den meisten Regionen Mitteleuropas bleibt der extrem wärmededürftige Pfirsich aber klimabedingt eher kümmerlich im Wuchs und kann seine Potenziale bei Weitem nicht ausreizen.Tiefe Fröste führen zu Erfrierungen im Holz, die aber durch Neuaustrieb in der Regel kompensiert werden. Spätfröste schädigen häufig die Blüte, so dass die Ernte immer wieder sehr spärlich ausfällt.
Auch Staunässe ist sehr ungünstig. Regelmäßiger Rückschnitt beugt dem vorzeitigen Vergreisen der Kronen vor.
Will man den Pfirsich dauerhaft als Fruchtgehölz nutzen, muss man dem Schnitt etwas Aufmerksamkeit widmen. Der beste Fruchtansatz erfolgt an den kräftigeren vorjährigen Trieben. Das bedeutet, dass man ältere Triebe regelmäßig ausschneiden muss, um die Bildung neuer Jungtriebe anzuregen ohne die Krone zuwachsen zu lassen.
Regelmäßig wird man die Kräuselkrankheit in unterschiedlicher Intensität beobachten können. Dabei befällt während feuchter Witterung von etwa Mitte Januar bis Ende April ein Pilz die sich kräuselnd deformierenden Blätter. Intensiver Befall kann die Vitalität stark herabsetzen und den Fruchtansatz ausfallen lassen. Abhilfe schafft praktisch nur eine Überdachung, die die Blätter zumindest im Spätwinter/Vorfrühling trocken hält.
Insbesondere an Spalieren können die Früchte auch in Mitteleuropa sehr ansehnliche Größen entwickeln.Sorten:
ab Juli fruchtreife Sorten
ab Mitte August fruchtreife Sorten
Die Kultur als Spalierobst - hier die Varietät nucipersius - im Schutz sonniger Fassaden macht viel Sinn.ab Mitte September fruchtreife Sorten
Zwergsorten
botanische Varietäten
gegen die Kräuselkrankheit relativ widerstandsfähige Sorten